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餐饮公司起名合,注册商贸公司取名
给餐厅起名这回事,其实没那么玄乎
前阵子邻居家小李要开个小面馆,跑来找我聊天,说营业执照快办下来了,就卡在名字上。“你说叫‘匠心手擀面’怎么样?听着专业。”我瞅了他一眼:“你那面就是你妈传的手艺,哪来的‘匠心’?不如叫‘李婶手擀面’,小区里谁不知道李婶做面好吃?”他一拍大腿:“对啊!我咋没想到!”

其实餐饮公司起名,跟给孩子起名有点像——不用非得翻字典找生僻字,也不用追潮流赶时髦,关键是让顾客看一眼就知道“这店是干啥的”“值不值得进去试试”。尤其是咱们普通人开的小馆子,名字太飘反而不接地气。今天就聊聊这事儿,都是身边能摸着的例子,没那么多弯弯绕。

餐饮公司起名合

先想明白:你到底卖啥?
起名的第一要务,是让顾客“秒懂”你的品类。你卖火锅就说火锅,卖包子就说包子,别藏着掖着。

小区门口有家“老杨馒头铺”,开了快十年,招牌就红底白字四个大字。早上上班路过,瞅见“馒头铺”三个字,想买馒头的人自然就拐进去了。要是他叫“老杨面点坊”,顾客可能还得琢磨:“面点坊是卖面包还是卖饺子?”反而耽误事。

还有些店会突出“特色”。比如我家楼下新开的“现包抄手店”,门脸小,就一个玻璃柜,师傅在里面现包现煮。名字里带“现包”,路过的人一看就知道:“哦,这抄手是新鲜的,不是速冻的。”比干巴巴叫“王记抄手”强多了——现在谁还缺个“王记”啊?

当然,也别太啰嗦。前阵子见过个店叫“张师傅正宗重庆牛油老火锅麻辣烫冒菜店”,招牌恨不得把菜单全写上,顾客看半天记不住,反而没重点。卖火锅就专心叫“张师傅重庆老火锅”,想吃麻辣烫的自然不会进来,省得互相耽误。
加点“烟火气”,比“高级感”更实在
现在很多人开店爱往“高级”里凑,又是“御膳”又是“臻品”,其实普通人吃饭,更吃“烟火气”这一套。

我老家县城有个“巷子深米粉”,店开在老巷子里,没招牌,就墙上用红漆写着店名。为啥叫这名?因为老板说:“我这米粉汤是骨头熬的,料是自己腌的,不怕巷子深,好吃自然有人找。”结果真有人专门开车绕进巷子吃,就冲这名字里的“实在劲儿”。

还有地域特色也能加进去。比如在青岛开海鲜店,叫“码头小馆”就比“海味轩”亲切——“码头”俩字一出来,顾客就觉得:“这海鲜肯定新鲜,刚从码头上拉来的。”在西安开面馆,叫“城墙根扯面”,比“古都面食”更有画面感,好像坐在城墙根下吃面似的。

但别硬加生僻的地域名。前阵子有个朋友在苏州开奶茶店,叫“甪直奶铺”,觉得“甪直”是古镇,有文化。结果本地顾客还好,外地游客看见“甪”字就懵了:“这念啥?角直?用直?”拍照发朋友圈都不敢写店名,生怕别人说自己没文化。后来改成“甪直古镇奶铺”,加了“古镇”俩字,总算没人问了。
有点“人情味儿”,顾客才愿意常来
现在的人吃饭,不光吃味道,还吃“感觉”。名字里带点情感连接,顾客更容易记住你。

小区里有对夫妻开的“阿强和阿梅的小厨房”,夫妻俩四十多岁,每天在店里忙前忙后。名字里直接带俩人的名字,熟客来吃饭,会跟老板娘开玩笑:“阿梅,今天阿强又偷懒没洗碗啊?”就像去朋友家吃饭似的。要是叫“强梅餐厅”,就少了这份亲近感。

还有些名字带“回忆”。我大学附近有个“毕业那年烧烤摊”,老板是个老学长,当年在学校门口摆地摊,后来盘了个小店。名字一起,来的都是学生和毕业没多久的年轻人,吃着串就聊起“毕业那年”的事,生意反而比旁边叫“XX烧烤”的好。

不过,“人情味儿”别太私人化。见过个店叫“老王的私房菜”,老板确实姓王,但顾客又不认识老王,谁知道你私房菜好不好吃?不如叫“老王拿手菜”——“拿手菜”三个字,直接告诉顾客:“这是我最会做的菜,你来尝尝。”反而更有说服力。
好记、好读、好传播,比啥都强
名字是给人叫的,得让人记得住、说得出口。

先说说“认字”。前几年流行过“犇羴鱻餐厅”,老板可能觉得“三个牛、三个羊、三个鱼”显得食材丰富,结果顾客进门先问:“这念啥?”服务员还得解释半天“bēn shān xiān”,吃完了发朋友圈都打不出字。现在这店早关了,换成了“鲜牛羊餐厅”,简单直接,反而活下来了。

再说说“发音”。尽量用开口音、平声字,别用拗口的。比如“李记包子”比“吕记包子”顺口——“李”是第三声,开口音,喊出来响亮;“吕”是第三声,闭口音,念着费劲。还有多音字也别用,比如“行运茶餐厅”,“行”念xíng,大家都懂是“走好运”;要是叫“银行茶餐厅”,“行”念háng,顾客还以为是银行开的副业呢。

最关键是“好传播”。比如“周二半价汉堡店”,顾客吃完会跟朋友说:“哎,那家周二半价的汉堡店,今天去挺划算。”名字里直接带“周二半价”,等于帮顾客记住了“啥时候去便宜”。要是叫“乐享汉堡店”,顾客可能只记得“有家汉堡店还行”,下次想吃半价的,未必想得起是哪家。
这些坑,新手最容易踩
最后提醒几句,起名时避开这些“雷区”,能少走不少弯路。

别“吹牛”。前阵子有个烧烤摊叫“宇宙第一烤串”,没开俩月就被市场监管局找上门了——现在管得严,“第一”“最”这种词不能随便用。小本生意,实在点,叫“老陈烤串”就挺好,顾客吃的是味道,不是名字里的“宇宙”。

别“跟风”。前几年都叫“XX小馆”,满大街都是“巷子里小馆”“转角小馆”,现在再开一家,顾客根本记不住。不如看看周围缺啥——要是附近都是“小馆”,你就叫“大盆菜餐厅”,反而显眼。

别“偷懒”。起名前一定查查有没有重名,尤其是商标。前阵子有个朋友开奶茶店,叫“茶百道”,刚开半个月就被起诉了——人家早就注册商标了。小成本店不用查全国,但至少查查本地有没有重名,比如在美团、大众点评搜搜,避免花了钱做招牌,结果得换名字。
其实餐饮起名,说到底就是“换位思考”:你要是顾客,路过这家店,看到名字会不会停下来?会不会记住?会不会跟朋友提起?

小李后来听了我的建议,把面馆名字改成了“李婶手擀面”,还在招牌上加了行小字:“每天现擀,筋道管饱”。前几天路过,看见排队的人比以前多了不少,他妈在门口一边擀面一边跟顾客聊天:“放心,都是今早现和的面!”

你看,名字不用多花哨,实在点,把“卖啥、哪好、为啥来”说明白,顾客自然就来了。

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